Gaec de Bois Zéro (Le Batossay) - Baptiste Cousin

Ouech Cousin 2025 - gro 25

Agriculture france

Vin rouge - 13% vol. - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot gro 25

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie

316kj / 76 kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

0.2 g

dont sucres

0.2 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Informations sur la cuvée

Cépage : Grolleau noir %

Mode de culture : Biologique certifié par ecocert

Vendanges : Manuelles

Rendements : 40 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

Sans sulfites ajoutés

SO2 total

mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Aucune filtration

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

Vignes - Terroir

Vielle vigne plantée en 1974, sol sableux, porte greffe rupestris du lot

Vinification

Grappe entière

Elevage

Cuve inox