...Chargement des boutiques où acheter les vins de "Pierre Bourlier" ...
The domaine
Démarrée en 2015 avec quelques lopins de vignes au milieu des Monts d'Ardèche, l'exploitation se développe peu à peu en réhabilitant les vieilles terrasses de pierre sèche gagnées sur la montagne par les paysans bâtisseurs d'autrefois. Cépages : le Gamay surtout, et puis un peu de Pinot Noir et de Roussanne.
The vines
Les vignes sont à Désaignes (07570), autour de 450 m d'altitude, sur les
coteaux de la vallée du Doux, dans les montagnes du Nord de l'Ardèche,
arrière-pays de l'appellation Saint-Joseph.
Sols granitiques sableux. Terroir montagnard semi-méditérranéen, traditionnellement planté de Gamay.
Travail du sol intégralement en traction animale.
Presque toutes les vignes plantées sont greffées en place avec des bois issus de sélection de vieilles vignes.
Winemaking
Vinification en cuve et en amphore.
The wines
Cuvée "les chambés" : Pinot Noir et Gamay
Cuvée "vaille que vaille" : Gamay
Cuvée "soûl venir" : Roussanne
Information given by the producer
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Les vins S.A.I.N.S 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides