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The domaine
Coteaux beaujolais plein Sud (Saône et Loire). 100% Gamay. Altitude moyenne 400m
The vines
Gobelets 10 000 pieds/ha (-1 rang sur 5 arraché) + cordons largeur 2m. Age entre 20 et 90 ans.
Winemaking
Vendanges entières. Pas d'égrappage. Vinification en cuves béton (10j à 3 semaines) sans aucun ajout. Pas de filtration.
The wines
Vins atypiques rouges et rosés.
Information given by the producer