Please be aware that this domaine is no longer in business , It remains listed since you can sometimes find some of their bottles

---

The domaine

1996 : Converslon en agriculture biologique(adhérent à BIO BOURGOGNE ASSOCIATION)Superficie: 1.70 ha(dont la moitié de plus de 7O ans)

The vines

Cépage, ChardonnaySol argilo - calcaireTravail du sol :- buttage bébuttage.- griffage et piochage manuel- utilisation bu cheval

Winemaking

Vendanges manuellesElevage en cuves et fûts(pas de fûts neufs)Levures indigénesPas de chaptalisationVins sans ajouts

The wines

Depuis 2005 déclinaison en vin de table

Information given by the producer