...Chargement des boutiques où acheter les vins de "Domaine des Bodines" ...
The domaine
Le domaine s'etend sur 3.7 Ha, travaillé en "bio".
The vines
Labourd d'automne, décavaillonnage au printemps et griffage l'été.
Traitement à base de cuivre et de souffre avec ajout de tisane d'orties.
Pratique de la biodynamie (bouse de corne et silice)
Vendange manuelle.
Winemaking
Vinification dans un esprit d'accompagnement (aucun intrant n'est ajouté).
The wines
Pour les rouge:
vendange manuelle
egrappage à la main sur un crible en bois
macération 1 mois sans pigeage;
élevage 9 mois en demi-muids 400 litres
Information given by the producer