Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
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The domaine
Petit domaine géré en famille. Nous sommes quatre personnes et deux ânes à y travailler toute l'année.
The vines
Constellation de 18 parcelles pour environ 14 hectares de vignes cultivées en agroécologie sur les terroirs frais et sauvages du massif des Corbières.
Winemaking
Toute notre production est vinifiée en levures indigènes, sans intrant autre que le minimum de sulfites.
Une infusion au départ avant l'élevage en barriques et demi-muids pendant un an, ou cuve béton.
The wines
Nous cherchons à produire des vins natures avec une grande buvabilité, pleins de fraicheur pour vos papilles.
Information given by the producer
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| Site : https://domainelarune.com/ 
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Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
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