Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
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The domaine
Domaine en biodynamie sur sol de graves siliceuses et boulbènes caillouteuses et argileuses
The vines
Redécouverte et renaissance du Bouysselet blanc de Villaudric par surgreffage en 2010 et culture de la Négrette en parcellaire..
Winemaking
Vendanges manuelles avec tri sur table. Encuvage gravitaire en cuves bois tronconiques. Extraction douce, pressurage vertical du marc, élevage d'un an minimum..
The wines
Les fiches des vins sur visibles sur notre site internet
Information given by the producer
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
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Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
