Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
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The domaine
Domaine repris en 2016. Le domaine existe depuis 1988 sous mention Nature&Progrès.
Je suis arrivé sur ce domaine en cherchant une terre d'accueil pour mes vaches. Étant néophyte dans la vigne et le vin, j'ai étais surpris des pratiques utilisées même en agriculture biologique. Aussi, je met en place des pratiques plus proches du bon sens paysan.
The vines
J'ai arrêté tout traitements dans les vignes et j’introduis des cépages hybrides anciens. , je plante des fruitiers dans les vignes et je réintroduit de l'animal.
Winemaking
Vinification qui varie selon les années.
The wines
Tous mes vins sont uniquement 100 % de raisins fermentés et rien d'autre !
Information given by the producer
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| Site : http://www.domainelatronque.com 
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Biodyvin 
Nature et progrès 
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