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Séverine Vidalat et Rémi Barbosa

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides

Séverine Vidalat et Rémi Barbosa - Beaujolais Francia

Séverine Vidalat     Rémi Barbosa

2960 Grande Rue, 01190 Reyssouze, France

06 12 80 16 36

06 12 80 16 36

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L'azienda

Domaine de 2 Hectares réparti sur les communes de Lancié, Marchampt, Villié-Morgon.

La vigna

Certaines parcelles sont labourées, les autres sont piochées et débroussaillées.
Les traitements sont fait à base de soufre, de bouillie bordelaise à faible dose accompagnés de tisanes de plantes et de purins.

La vinificazione

Toutes les vins sont vinifiés en levure indigènes.
L'utilisation du SO2 se fait au cas par cas et n'est pas généralisé à l'ensemble des cuvées.
Trois de nos cuvées sont 100% raisin, sans intrants, ni sulfites.
Le SO2 n'a été utilisé qu'une seule fois depuis 2013.

I vini

Le vin des poteaux 2018
Le vins des poteaux 2019
Ô paradis 2018
Ô paradis 2019
Le vin des poètes 2018
Le vin des poètes 2019

Informazione consegnate dal vignaiolo


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