Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
...Chargement des boutiques où acheter les vins de "L’Oiseau Rôdeur" ...
L'azienda
L’Oiseau Rôdeur cultive des vignes à Poligny et à Grozon. Il réunit Marie Menoux et Thomas Rougier, qui ont décidé de changer de vie professionnelle pour la vigne et le vin.
La vigna
Travaillant sur environ 5,5 ha de vignes, Marie et Thomas ont planté 3,5 ha de vignes depuis leur installation en 2021. Le reste de leur surface est une vigne de 50 ans qui leur a permis de vinifier leur premier millésime en 2023.
Chaque parcelle a été convertie, dès la première année, en agriculture biologique, par souci de respect des sols et de la plante.
La vinificazione
À la cave, les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés.
I vini
La gamme de vins peut différer selon les millésimes.
Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides