Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
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L'azienda
Petit domaine géré en famille. Nous sommes quatre personnes et deux ânes à y travailler toute l'année.
La vigna
Constellation de 18 parcelles pour environ 14 hectares de vignes cultivées en agroécologie sur les terroirs frais et sauvages du massif des Corbières.
La vinificazione
Toute notre production est vinifiée en levures indigènes, sans intrant autre que le minimum de sulfites.
Une infusion au départ avant l'élevage en barriques et demi-muids pendant un an, ou cuve béton.
I vini
Nous cherchons à produire des vins natures avec une grande buvabilité, pleins de fraicheur pour vos papilles.
Informazione consegnate dal vignaiolo
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| Site : https://domainelarune.com/ 
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
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