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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides

Paroles de vigne - Languedoc-Roussillon Francia

Corinne Gorgos    

9 Rue des Cadenes, 30250 Souvignargues

06 89 33 16 52

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L'azienda

Caviste de métier j'ai repris en fermage cette parcelle de vigne que je travail manuellement  depuis 2013.. 


La vigna

Parcelle de cinsault située en coteaux sur un sol de grès argilo-calcaire. 
Le travail de la vigne ainsi que les vendanges sont  manuel.


La vinificazione

La vinification se fait avec les levures indigènes naturellement présente dans le raisin , il n'y as pas de SO2 ajoutée
seule une légère filtration avant la mise. 


I vini

pour mon premier millésime je me suis concentrée sur une seule cuvée que j'ai nommée
Préface...

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