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L'azienda
création du domaine en 2019, cave à Nazelles-Négron, vins en VDF
La vigna
4 ha de Chenin d'un seul tenant sur la commune de Vouvray. 1 ha de vignes de plus de 80 ans, 3 ha entre 20 et 50 ans. Vignes en bord de côteau sur des argiles à calcaire, Bournais Francs. inter rang non travaillé, cavaillon butté à l'automne, décavaillonnage au printemps, remise à plat, puis un ou deux passage de lames.
La vinificazione
Vinification la plus naturelle possible selon le millésime
Je m'autorise la possibilité d'utiliser des sulfites si montée de volatile ou fragilité du vin à la mise.
I vini
Les Vrilles - chenin de cuve mise au printemps été
La Brosse - Pétillant naturel de Gamay - Côt - Cabernet
Les Turbulents - Pétillant naturel de Chenin
Informazione consegnate dal vignaiolo
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides