...Chargement des boutiques où acheter les vins de "Balazu des Vaussieres" ...
L'azienda
Nous nous sommes engagés à ne plus contraindre la nature ni de forcer les rendements, de refuser les organismes génétiquement modifiés ainsi que leurs dérivés et tout produit chimique de synthèse.
La vigna
Les vignes sont sur différents terroir de Tavel et Lirac.
L' age de ces parcelles sont de 25 à 87 ans.
La vinificazione
Pour le millésime 2010 nous avons mis au pressurage 2 mg/ml de S02, sur les blancs et les rosés. Nous ramassons, pressons et une fermentation se fait avec des levures indigènes. Le plus naturel possible.
Pour le millésime 2011, nous n'avons pas sulfités.
I vini
Blanc 2010 pétillant, Rosé à bulle 2010,Rosé sec 2010, rouge 2010 sur le fruit.
Blanc 2011 sec sur les fruits,rouge 2011 capiteux.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides