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Das Weingut
Domaine à taille humaine, travail à l'ancienne et non mécanisable (vendange, traitement, travail du sol etc.)
Der Weinberg
La vigne a toujours été travaillé en bio mais certifié depuis peu. Léger travail du sol et ou enherbement selon les parcelles. Faible dose de cuivre et de soufre avec ajout de tisane et décoction de plantes locales.
Der Keller
Vendange entière sur les 2 cuvées.
Die Weine
Syrah en vin de pays élevé 12 mois en jarre céramique (fabrication française).
Cornas élevé 9 mois en fut de chêne et 9 mois en jarre céramique (fabrication française).
Informationen vom Weingut gegeben
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz 
Culture de cépages hybrides