Um als Winzer auf der Webseite zu erscheinen

Die Winzer müssen folgende Richtlinien beachten:

Weinbergsarbeit
  • Eine Bio-Zertifizierung wird empfohlen. Wenn dem nicht so ist, verpflichtet sich der Winzer dessen Regeln zu befolgen.
  • Die Lese erfolgt bei Hand.
Während der Vergärung
  • Keine Manipulationen wie Umkehrosmose, Flashpasteurisierung...
  • Kein Zusatzstoff ist erlaubt ( Hefen, Enzyme, Säuerungsmittel, Ascorbinsäure, Chaptelisation, Thiamine usw...) mit der Ausnahme für eine sehr geringe Schwefelzufuhr, die nach Abfüllung nicht höher sind als:
    • 30mg/L Gesamtschwefelgehalt für Rot- und Schaumweine
    • 40mg/L Gesamtschwefelgehalt für Weisswein - trocken

Deswegen muss der Winzer:
  • Dieses Formular ausfüllen und die Richtigkeit der Angaben bestätigen
  • Bitte schicken Sie per email an site@vinsnaturels.fr Ihre gescannten Analysen nach Abfüllung .
    Die Analysen müssen folgendes beinhalten:
    • Name des Weines
    • Freier SO2
    • SO2 gesamt
Ohne dieses Formular und den Analysen kann Ihr Beitritt auf der Seite nicht bearbeitet werden
Nach Erhalt nehmen wir uns das Recht, den Beitritt anzunehmen oder abzulehnen

Arbeitsweise - Weinausbau

Das Weingut

Name des Weingutes *
Name und Vorname des Winzers *
Region *
Anschrift *
Telefon *
Emailadresse *
Site internet
Gesamte Rebfläche *
Durchschnittlicher Ertrag *
Traubenkauf *
Anteil zugekaufte Trauben *

Das Weingut - Die Beschreibung, die Sie sehen möchten, erscheint *

Im Weinberg

Anbauart *
Verwendung von synthetischen Mitteln *

Handlese *

Biolabel *

Welches
In welchem Jahr zertifiziert
Letztes Jahr der Umstellung

Travail des vignes à cheval *

Culture de cépages hybrides *

Der Weinberg - Die Beschreibung, die Sie sehen möchten, erscheint *

Im Keller: Vinification, Ausbau, Abfüllung ( zu allen Weinen)

Verwendung von Zusatzstoffen ausser SO2 ( Hefen, Enzyme, Säuerungsmittel, Ascorbinsäure, Chaptelisation, Thiamine usw...) *
Behelf mit önologischen Mitteln wie Umkehrosmose, Pasteurisierung, Kryoextraktion, Thermovinification... *
Filtration *
Klärung *
Durchschnittliche SO2 Menge zugefügt *
Sie verwenden diese Arbeitsweise für *

Der Keller - Die Beschreibung, die Sie sehen möchten, erscheint *

Die Weine

Anzahl unterschiedlicher Wein pro Jahrgang *
Anzahl ungeschwefelter Weine *

Die Weine - Die Beschreibung, die Sie sehen möchten, erscheint *


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Der Verzehr von Alkohol ist gesundheitsschädlich, Verzehr in Maßen empfohlen | vinsnaturels | v3.12
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