Achtung, dieses Weingut hat den Betrieb eingestellt , Es bleibt hier gelistet, da die Weine noch auf dem Markt sind
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Das Weingut
Cuatro Manos Malbec 2014 , vinifié en levures iindigènes et sans SO
2, sans filtration ni autre intervention et en cuve béton pendant 12 à 18 mois avant embouteillage.
Der Weinberg
Vignes de 15 ans cultivés à 1400m d'altitude. Zone de Gualtallary , Tupungato à 110kms au Sud de Mendoza.
Les propriétaires utilisent un peu de désherbant par paresse, sinon soufre fleur et un peu de cuivre mais très peu de pression dans cette zone fraîche et aérée.
Der Keller
Macération de 10 à 15 jours avec 80% de raisin égrappé, le reste en grappes entières.
Décuvage puis presse et fin de fermentation et stockage en cuve béton.
Die Weine
CUATRO MANOS 2014 Malbec 100% sans sulfites ajoutés.
Informationen vom Weingut gegeben