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Das Weingut
Vignerons en Agriculture biodynamique sur 13ha, situé au sud de Clermont Fd, à la fin de la vallée de l'Allier.
Terroirs très variés, allant du granit décomposé aux terres volcaniques (basalte et cendres), d'altitude frôlant les 500 m.
Der Weinberg
Cépages : Aligoté, Chardonnay, Gamay d'Auvergne, Gamay Beaujolais, Gamay St Romain, Pinot Noir, Syrah, Serine.
Der Keller
Les parcelles sont vinifiées séparément ou par types de terroir.
Les cuvées sont travaillées naturellement, mais sans dogmatisme. Si l'intervention s'avère vraiment nécessaire, nous nous autorisons les interventions autorisés dans le cahier des charges Demeter.
Die Weine
Les vins sont vinifiés en respectant leur terroir d'origine.
Nous replantons nos gamays à partir de sélections massales.
Nos élevages se font en cuves, fûts ou demi muids, et amphores en grès.
Informationen vom Weingut gegeben
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides